2017-07

飲食

《アイス》江ノ島のジェラート屋さん、The Market SE1がオススメ!

先日、江ノ島に行った時に素敵なジェラート屋さんを見つけました。 江ノ島電鉄江ノ島駅から徒歩5分、The Market SE1というお店。 The Market SE1とは ザ・マーケット・エスイーワンと読みます。長いのでエスイーワンと呼ん...
飲食

カロリー、食事管理アプリ”あすけん”がオススメ。

最近ストレスなのは、身体を定期的に動かせていない事。   TOEICに向けた学習に集中していた為、その他の事をおざなりにした結果、身体が細くなったなーと最近感じています。   なんかもう少し、バランスの取れた生活をしたいなーと思いまして、...
アメリカ

可能性が増えました。

アメリカ出発の日まで1週間を切りました。   知人の紹介で、研修、面接をしてくれるレストランと繋いでもらいました。   ビザのスポンサーになってくれる可能性があるレストランが二店舗に増え、1つは星付き(サンフランシスコ)、1つはヘルシー志...
英語

今週末7/23はTOEIC受けます。

今週末に、TOEICを受験します。ビザ申請の際に英語力を示す為、受験しといた方が良いかなーと思い。(申請に必須では無い)記録として取っておいて、今後の成長具合も可視化出来ればなーと思っております。   受験をしようと思った1ヶ月前から、コ...
アメリカ

宿と研修先が決まった。

結局、カウチサーフィンでの予約はできなかった。   素敵なゲストハウス(激安!)を見つけて、ブッキングできたー!と思ったら、数時間後に満室の連絡をもらったりして、慌ててきましたが、なんとかAirbnbで手頃な値段のドミトリーを予約できたの...
独立・開業

求められる飲食店。

heapsmag.com 華やかなニューヨークとは一線を引く、乱雑な問屋街にある大衆食堂の話。 フォトジェニックで綺麗に盛り付けられた料理。ヘルシーで食べるだけで健康になれる料理。 オーダーすれば直ぐに提供されるフ手軽な料理。安さ...
アメリカ

宿泊施設を予約せねば。

相変わらず、カウチサーフィンのメッセージに返信は無く、全く宿泊地の予定は立っていない。調べてみると、サンフランシスコのゲストハウスは空きが無く、Airbnbのリスティングも数が少ない。   カウチサーフィンでどーにかなるでしょ。とかる気持ち...
アメリカ

アメリカ滞在中にしたい事。

来月前半に、アメリカに就活に行きます。8/2〜8/14日の約2週間だ。結局、面接できるレストランは1つだけだが、J-1ビザに必要なD-2019という書類を出してくれる予定である。   職探しが、メインテーマだが、色んなレストランにも行ってみ...
アメリカ

アメリカでの生活条件。

パソコンに向かい、あれこれ調べ物をしていたので、首が痛いぜ。その甲斐あって、分かった事があるので、書き留めておこうと思う。   まず、アメリカでJ-1で必要なD-2019を発行してくれる予定のレストランでは、月$250〜395で雇ってくれる...
アメリカ

j-1ビザの落とし穴。

アメリカで料理人として働くには、就労ビザかJ-1ビザ必要で、就労ビザを取得するには現地(アメリカ)の企業がスポンサーになってもらう事が必要。スポンサーとなってくれる企業は、ビザを申請する際に50万円程度の負担を負うことになるので、相当優秀な...
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